Cá Đối mục
Mugil cephalus
Thông tin chính
Phân bố
Mẫu vật & Tài liệu
Sinh học — Sinh thái BIO
Ghi chú chi tiết
Cá trưởng thành phân bố tại các vùng nước ven biển, thường xuyên di cư vào các cửa sông, sông ngòi (đôi khi ngược dòng lên rất xa), đầm phá và các môi trường có độ mặn cao. Chúng thường kết đàn trên nền đáy cát hoặc bùn ở độ sâu từ 0 đến 10 m, phân bố rộng khắp tại các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới. Cá chủ yếu hoạt động vào ban ngày, thức ăn bao gồm mùn bã hữu cơ, vi tảo và các sinh vật đáy. Cá con ăn sinh vật phù du cho đến khi đạt kích thước khoảng 3,0 cm chiều dài chuẩn (SL). Quá trình sinh sản diễn ra ngoài khơi vào các thời điểm khác nhau trong năm tùy theo khu vực. Cá trưởng thành kết đàn và di cư ra khơi để đẻ trứng, sau đó ấu trùng phát triển và di cư ngược trở lại vùng ven bờ. Chu kỳ sống của loài này không bắt buộc phải có giai đoạn nước ngọt. Cá cái đẻ từ 0,8 đến 2,6 triệu trứng và trứng phát triển ngoài biển. Cá đạt độ tuổi thành thục sinh dục từ 3 đến 4 năm. Chiều dài tối đa được ghi nhận là 120 cm SL (cần được xác minh thêm). Trọng lượng tối đa 12 kg được ghi nhận có vẻ quá cao so với khu vực và cần được kiểm chứng lại. Loài này được nuôi rộng rãi trong các ao nước ngọt và nước lợ. Sản phẩm được tiêu thụ dưới dạng tươi, khô, muối và đông lạnh; trứng cá được bán tươi hoặc hun khói; ngoài ra còn được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc.
Xem văn bản gốc tiếng Anh (FishBase / GBIF)
Adults are found in coastal waters (Ref. 2850, 44894, 57400), often entering estuaries and rivers (Ref. 2847, 3573, 11230, 44894, 57400), sometimes far-up-river, lagoons and hypersaline environments (Ref. 57400). They are usually in schools over sand or mud bottom (Ref. 2850), between 0 and 10 m, occurring equally in tropical, subtropical and temperate waters (Project MUGIL). They are mainly diurnal, feeding on detritus, micro-algae and benthic organisms (Ref. 56548, 74902, 74760). Juveniles feed on zooplankton until about 3.0 cm SL (Ref. 59043). Reproduction takes place at sea, at various times of the year depending on the location (Ref. 74907, Amour). Adults form schools and migrate offshore to spawn and developing larvae migrate back inshore (Ref. 81659). There is absence of an obligatory freshwater phase in the life cycle (Ref. 74752). Females spawn 0.8 to 2.6 million eggs which develop at sea (Ref. 74912, Chen & Su 1986). Sexually mature at 3 to 4 years (Ref. 74902). Maximum length reported as 120 cm SL (Ref. 7399, 57400, 81659) remains to be confirmed (Project MUGIL). Maximum weight reported as 12 kg (Ref. 56527) seems too high for the area and remains to be confirmed (Project MUGIL). Widely cultivated in freshwater and brackish ponds (Ref. 2847, Jackson 1984, Liao 1981). Marketed fresh, dried, salted, and frozen; roe sold fresh or smoked (Ref. 9321); also used in Chinese medicine (Ref. 12166).
Cá có khả năng sống trong môi trường nước ngọt nhưng không thể sinh sản tại đó. Tại một số khu vực như Shark Bay và Houtman Abrolhos ở Tây Úc, cá trưởng thành sống hoàn toàn trong môi trường biển quanh năm; hành vi này dường như chỉ xảy ra ở những nơi có môi trường sống cửa sông và nước ngọt hạn chế. Một tỷ lệ nhỏ (khoảng 5%) cá con lớn có thể rời cửa sông và di cư dọc theo các bãi biển vào đầu mùa hè. Quá trình di cư này có thể liên quan đến lũ lụt ở các con sông và được gọi là cuộc di cư 'hardgut' do dạ dày của cá lúc này trống rỗng. Cá đối mục không ăn trong suốt quá trình di cư 'hardgut' hoặc di cư sinh sản. Thức ăn bao gồm sinh vật phù du, động vật không xương sống ở đáy, vi tảo và mùn bã hữu cơ. Loài này trải qua sự thay đổi chế độ ăn theo giai đoạn phát triển. Cá nhỏ (< 4 cm SL) ăn chủ yếu bằng cách lọc trầm tích. Cá lớn hơn đã được quan sát thấy ăn bằng cách gặm lớp trầm tích. Sự thay đổi thói quen ăn uống từ các sinh vật phù du sang động vật đáy cỡ trung (meiobenthos) diễn ra khi cá đạt kích thước từ 0,1 đến 0,2 cm, và chuyển từ động vật đáy cỡ trung sang động vật đáy cỡ nhỏ (microbenthos) ở kích thước từ 0,15 đến 0,25 cm. Cá đối mục thường ăn gần đáy sông ở vùng nước nông, nhưng cũng di chuyển khắp cột nước trong các kênh sông và thường xuyên nhảy cao khỏi mặt nước. Cá có tập tính kết đàn mạnh mẽ khi còn non và trong mùa sinh sản khi đã trưởng thành. Các đàn cá con thường phân tán trên các bãi cát và bùn ở cửa sông khi thủy triều lên và tập hợp lại khi thủy triều xuống. Sự hiện diện của các răng nhọn giúp loài này có khả năng chọn lọc các vật chất mịn. Tại tây nam Úc, Mugil cephalus là loài cá chiếm ưu thế ở các vùng cửa sông, đặc biệt là vào mùa đông và mùa xuân, với tần suất xuất hiện lên tới 95%. Loài có thời gian chiêu dụ cá con ngắn và rõ rệt; mặc dù được tìm thấy trong nước ngọt, chúng xuất hiện với số lượng lớn hơn nhiều ở tất cả các khu vực cửa sông và rất phổ biến ngoài biển. Các sợi lược mang đôi khi được tìm thấy trong dạ dày cá khi đánh bắt bằng lưới rê; do cá vùng vẫy để thoát khỏi mắt lưới, thức ăn thường bị nôn ra, sau đó việc há miệng để lấy oxy khiến các sợi lược mang bị đứt ra và dễ dàng bị nuốt ngược vào trong.
Xem văn bản gốc tiếng Anh (FishBase / GBIF)
Can survive in freshwater but does not breed in it (Ref. 4967). In some areas such as Shark Bay and the Houtman Abrolhos in Western Australia, adults live in marine waters throughout the year. This behaviour seems to occur only where estuarine and freshwater habitats are limited (Ref. 28722). A small proportion (probably about 5%) (Ref. 28722) of older juveniles may leave the estuaries and migrate along the beaches in early summer. The migration may be associated with flooding of rivers and is referred to as the 'hardgut' migration because the mullets' guts are empty (Ref. 28722). Migrating sea mullet do not feed during either the 'hardgut' migration or spawning migration (Ref. 6390). Feed on zooplankton, benthic invertebrates, microalgae, and detritus (Ref. 11889). Undergo ontogenic shift in diet (Ref. 41769). Small mullet (< 4 cm SL) feed exclusively on sediment by browsing. Large mullet (< 4 cm SL) have been observed to feed by grazing on the sediment (Ref. 41769). Changes in the feeding habits from planktonic organisms and migratory zooplankton to meiobenthos which takes place between 0.1 and 0.2 cm length, and a switch from meiobenthos to microbenthos between 0.15 and 0.25 cm length (Ref. 56101). Sea mullet normally feed close to the river bed in shallow water, but do move throughout the water column in river channels and individuals often jump high out of the water (Ref. 6390). Sea mullet have a strong tendency to school as juveniles and during the spawning season as adults. Feeding schools of juveniles commonly disperse over sand and mud flats of estuaries during high tide and reform on the ebb tide (Ref. 28722). Presence of sharp pointed teeth that enable the species to select fine material (Ref. 74863). In southwestern Australia, <i>Mugil cephalus</i> is a dominant finfish in the middle and upper estuaries especially in winter and spring - up to 95% of frequency of occurrence (Lonengan & Potter 1990). Has a short, well-defined juvenile recruitment period; although found in freshwater, occurs in far greater numbers in all areas of estuaries and is common in the sea (Ref. 74748, 74749). Gill-raker filaments were found in the stomach captured using gill net. Mullets struggle to be free of the constricting meshes, food is often regurgitated at an early stage, subsequent gasping of oxygen would then easily cause gill-rakers, broken loose in the struggle, to be swalowed (Ref. 74739). Also Refs. 12676, 26213.
Một tập tính tập trung sinh sản đã được quan sát chi tiết, bao gồm năm cá thể: một con cái và bốn con đực. Các con đực ép sát vào con cái trong khi cả nhóm di chuyển chậm, hướng đầu ngược dòng thủy triều khá mạnh.
Xem văn bản gốc tiếng Anh (FishBase / GBIF)
One spawning aggregation was observed in detail. This consisted of five fish, a female and four males. Males would press against the female, which took place as the entire group moved along slowly, facing into a fairly strong tidal flow.
Tên thông thường: Cá đối mục. Phân loại: Mô tả gốc: Mugil cephalus Linnaeus, 1758: 316 [Biển châu Âu, châu Âu; mẫu chuẩn: NRM 43 (1), 44 (2), 143 (1)]. Các bản sửa đổi: Không. Hình minh họa: Jouladeh-Roudbar và cộng sự (2020: 277, hình 503).
Xem văn bản gốc tiếng Anh (FishBase / GBIF)
Common name. Flathead mullet Taxonomy. Original description: Mugil cephalus Linnaeus, 1758: 316 [European sea, Europe; syntypes: NRM 43 (1), 44 (2), 143 (1)]. Revisions. None. Illustrations. Jouladeh-Roudbar et al. (2020: 277, fig. 503).